Сколько красного мяса в день можно есть?

В небольшой порции продукта уже содержится суточная норма железа. Для сравнения: необходимо съесть килограмм гречки или три килограмма зелёных яблок, обязательно с кожурой, чтобы получить эту же норму.

Но специалист отмечает, что и суточные показатели потребления отличаются у людей с разными образами жизни. Так, человеку, работающему за компьютером в офисе, мяса нужно меньше, чем спортсмену. Это связано с тем, что мышцы последнего требуют значительно большего количества аминокислот.

Также важным фактором является и возраст. Например, детям и пожилым рекомендуется есть не более 50-100 грамм.

Отказаться от красного мяса следует лицам, которые имеют повышенный уровень холестерина или заболевания сердца. Дело в том, что жирные сорта продукта могут спровоцировать возникновение холестериновых бляшек. В связи с чем рекомендуется устраивать себе разгрузочные дни, при этом некоторые эксперты по питанию предлагают делать их по типу вегетарианского питания. И стоит всегда помнить, что блюдо из красного мяса на ужин, особенно поздний, относится уже к тяжёлой пище, что может спровоцировать ухудшение состояния пищеварительной системы, поэтому лучше всего для последнего приёма пищи выбирать легкие и питательные блюда.