Развитие продромальной стадии болезни Паркинсона может быть спровоцировано потреблением ультрапереработанных продуктов

Гарвардской медицинской школой было проведено исследование с участием 42 853 человек, которые на тот момент не имели диагностированных заболеваний. Средний возраст участников составил 47,8 года, а средняя продолжительность наблюдения составила 26 лет.

Ученые смогли определить, что употребление ультрапереработанных продуктов питания повышает риск появления признаков продромальной стадии болезни Паркинсона в 2,5 раза. При этом повышалась частотность возникновения практически всех немоторных симптомов, исключением был запор.

Напомним, что ультрапереработанными считаются следующие продукты:

• газированные напитки с ароматизаторами и добавками;
• снеки с искусственными добавками;
• сладости с красителями и консервантами;
• фастфуд;
• сосиски, колбасы;
• соусы с искусственными добавками;
• супы быстрого приготовления.

Все участники исследования были разделены на группы, исходя из частоты потребления продуктов глубокой переработки. В рамках исследования оценивались такие симптомы, как нарушения обоняния, расстройства сна, депрессия, проблемы со зрением, боль и дискомфорт в различных частях тела. Отметим, что перечисленные симптомы могут проявляться задолго до появления характерных моторных признаков болезни – нарушение мелкой моторики, замедленность движений, нарушение равновесия, склонность к падениям и т.д. По этой причине пациент может проигнорировать возникшую симптоматику, не связывать ее с возможным недугом, в результате – теряется драгоценное время.

Изображение от Freepik