Скопировать ссылку

Полные люди могут улучшить обмен веществ, питаясь растительной пищей

10

Недавние исследования показали, что растительная пища очень полезна для людей, которые имеют лишний вес. Она позволяет избавиться от лишнего жира в организме и при этом улучшает обмен веществ.

Принять участие в таком исследовании решили 244 человека, при этом каждый из них имел лишний вес или страдал от ожирения. В эксперименте было две группы. Одна группа была на веганской диете, а вторая группа продолжала употреблять привычные продукты. Ученые взвешивали участников исследования до начала диеты и спустя 16 недель после него.

В веганской диете было такое соотношение БЖУ:

  • белки – 15%;
  • жиры – 10%;
  • углеводы – 75%.

Такой состав был определен следующими продуктами: каши, овощи, фрукты, бобовые. Кроме того, каждый участник принимал дополнительно В12, а ограничений в количестве еды и приемах пищи не было. В результате участники, которые перешли на такую диету, стали употреблять меньшее количество калорий. А энергетический баланс стал намного лучше, так как для переработки пищи организм начал вырабатывать большее количество тепла. Соответственно, расход калорий увеличился. Средний вес, который удалось сбросить всем участникам, составлял 6 кг.

Также были получены еще более важные сведения:

  • значительно уменьшилось количество жира в мышцах и печени;
  • обострилась чувствительность к инсулину;
  • снизился риск возникновения сахарного диабета.

Контрольная группа, которая не меняла принципы питания, не показали никаких результатов. Результаты исследования дают понять, что веганская диета дает возможность снизить вес и улучшить обмен веществ при условии, что в ней будет содержаться небольшое количество жира. Также она может стать одним из пунктов в лечении ожирения.

Подписаться на блог
Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела
Ваше имя
Email
Телефон
Подписываясь на рассылку - вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Еще больше полезного в нашем инстаграм!
Подписаться

Интересное для Вас:

Мнение эксперта
Сколько орехов можно есть в день?
Орехи являются отличным перекусом, который богат полезными элементами и не повредит фигуре. Однако ж...
Мнение эксперта
Диетолог отвечает на вопрос: вредны ли чипсы на самом деле?
Всё дело не в составе чипсов, а, как и в случае с фруктами, в количестве их употребления. Пожалуй, н...
Мнение эксперта
Как питание влияет на настроение и бодрость
По словам врача-диетолога Елены Соломатиной, некоторые продукты помогают избежать дефицита микроэлем...
Мнение эксперта
Диетолог Ирина Лизун: злоупотреблять картофелем опасно
Картошка и всевозможные блюда из неё являются в нашей стране любимыми и популярными. Однако картофел...

Еще статьи

Полезные статьи
Здоровый сон как способ похудения
Полноценный сон является не только залогом хорошего самочувствия, но и способом снижения веса.
Питание
Что такое локаворство?
У современных гурманов имеется крайне широкий простор для открытия новых кулинарных горизонтов. Чтоб...
Питание
Допустимы ли перекусы в течение дня?
Существуют доказательства того, что частое дробное питание мягче воздействует на инсулиновые рецепто...
Образование
Как получить профессию диетолога?
Диета — слово, которое находит отклик, пожалуй, в душе каждого человека, и это вовсе не ирония. Совр...
Полезные статьи
10 продуктов, помогающих похудеть
Есть продукты, способствующие накоплению жировых отложений, а есть еда, которая, наоборот, способств...
Рецепты здорового питания
Питание при обострении хронического гастрита
Гастрит — достаточно распространенная болезнь. В периоды обострения человек чувствует сильную боль, ...
Мнение эксперта
Почему железо не усваивается?
Диетолог Римма Мойсенко рассказала о главной причине, почему организмом может не усваивается железо.
Мнение эксперта
Какая рыба наименее полезна?
Сегодня на прилавках магазинов можно найти большое разнообразие различных морских продуктов, но спец...
Хочу еще материалов