Скопировать ссылку

Полные люди могут улучшить обмен веществ, питаясь растительной пищей

476

Недавние исследования показали, что растительная пища очень полезна для людей, которые имеют лишний вес. Она позволяет избавиться от лишнего жира в организме и при этом улучшает обмен веществ.

Принять участие в таком исследовании решили 244 человека, при этом каждый из них имел лишний вес или страдал от ожирения. В эксперименте было две группы. Одна группа была на веганской диете, а вторая группа продолжала употреблять привычные продукты. Ученые взвешивали участников исследования до начала диеты и спустя 16 недель после него.

В веганской диете было такое соотношение БЖУ:

  • белки – 15%;
  • жиры – 10%;
  • углеводы – 75%.

Такой состав был определен следующими продуктами: каши, овощи, фрукты, бобовые. Кроме того, каждый участник принимал дополнительно В12, а ограничений в количестве еды и приемах пищи не было. В результате участники, которые перешли на такую диету, стали употреблять меньшее количество калорий. А энергетический баланс стал намного лучше, так как для переработки пищи организм начал вырабатывать большее количество тепла. Соответственно, расход калорий увеличился. Средний вес, который удалось сбросить всем участникам, составлял 6 кг.

Также были получены еще более важные сведения:

  • значительно уменьшилось количество жира в мышцах и печени;
  • обострилась чувствительность к инсулину;
  • снизился риск возникновения сахарного диабета.

Контрольная группа, которая не меняла принципы питания, не показали никаких результатов. Результаты исследования дают понять, что веганская диета дает возможность снизить вес и улучшить обмен веществ при условии, что в ней будет содержаться небольшое количество жира. Также она может стать одним из пунктов в лечении ожирения.

Подписаться на блог
Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела
Ваше имя
Email
Телефон
Подписываясь на рассылку - вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Интересное для Вас:

Мнение эксперта
Почему нельзя пить сок от консервированных ананасов?
Фатима Хапон - испанский диетолог - рассказала, чем может быть опасна для здоровья жидкость, окружаю...
Мнение эксперта
Сколько орехов можно есть в день?
Орехи являются отличным перекусом, который богат полезными элементами и не повредит фигуре. Однако ж...
Мнение эксперта
Диетолог отвечает на вопрос: вредны ли чипсы на самом деле?
Всё дело не в составе чипсов, а, как и в случае с фруктами, в количестве их употребления. Пожалуй, н...
Мнение эксперта
Как питание влияет на настроение и бодрость
По словам врача-диетолога Елены Соломатиной, некоторые продукты помогают избежать дефицита микроэлем...

Еще статьи

Хочу еще материалов