От каких продуктов стоит отказаться пожилым?
Как отметила врач-диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова с возрастом человеческому организму все тяжелее справляться с перевариванием пищи. В связи с чем пожилым стоит внимательно относиться к своему рациону питанию. По мере старения организма замедляется метаболизм, что провоцирует набор лишнего веса, развитие заболеваний сердца, диабета.
Например, им стоит отказаться от промышленных полуфабрикатов, поскольку они имеют в своем составе различные добавки, усилители вкуса. Предпочтение стоит отдать домашним продуктам.
Свести к минимуму стоит и консервированные изделия. И желательно есть подобные продукты только в первой половине дня. Еще не лишним будет отказаться от красного мяса, а обратить внимание на продукты, которые перевариваются значительно легче, - это рыба и птица.
Еще специалисты по питанию «лишними» в рационе будут сладости и сдобная выпечка. Эти магазинные продукты имеют в своем составе далеко не полезные ингредиенты - пальмовое масло, трансжиры, сахар. Самым же главным противопоказанием будут любые острые блюда, поскольку они могут обострить заболевания желудка и поджелудочной железы.
Чем же стоит писаться пожилым? Диетолог предлагает включить в свой рацион:
- цельнозерновой хлеб;
- фрукты и овощи;
- семена и орехи.
Однако перед тем, как вносить любые продукты в свой рацион, стоит озаботиться вопросами индивидуальной непереносимости и проконсультироваться с врачом относительно подходящей системы питания.