Нутрициологи: полностью отказаться от сахара невозможно
Мало кто об этом задумывается, но полностью отказаться от сахара невозможно, он будет поступать в организм, но только из других продуктов питания.
Так, нутрициологи обращают внимание на то, что источниками глюкозы могут быть будут каши и цельнозерновые крупы, макароны, овощи, молоко, фрукты с ягодами. Поэтому даже если полностью отказаться от печенья, конфет, сдобной выпечки, тортов или белого хлеба, поступление сахара не прекратится. Помимо этого, не стоит забывать и о существовании скрытого сахара, о присутствии которого в большинстве своем люди просто не задумываются. Иными словами, если человек вычеркнул из рациона фабричные сладости, но оставил магазинные соусы, то сахар никуда из его жизни не ушел.
По словам специалистов, полностью нет сахара только в мясе и жирах. Но нельзя строить полноценный рацион исключительно на этих продуктах. Для того, чтобы иметь хорошее здоровье, человеку важно сбалансированно питаться, то есть его меню должно предполагать разнообразие продуктов, что подразумевает и продукты с содержанием сахара.
Другой важный момент заключается в том, что проблема избытка глюкозы в крови современного человека связана не с сахаром как таковым, а не отслеживанием его количества. Иными словами, люди привыкли к постоянному присутствию газированных напитков в своем рационе, а по своей сути – это настоящая сахарная бомба.
При этом неотслеживание количество потребления сахара ведет к повышению риска развития различных заболеваний, в том числе сердечно-сосудистых, патологий суставов, глаз, кожи, головного мозга.
Справиться с проблемой возможно только в случае, если проучить себя к контролю сахара в рационе. А делать это необходимо фактически с детского возраста. Например, не приучать детей к продуктам, в составе которых есть сахар, а предлагать более здоровую альтернативу.
Изображение от Freepik