Какое количество соли убрать, чтобы снизить давление?

Соль и артериальное давление – это взаимосвязанные вещи, о которых известно давно. Чем больше человек употребляет соли, тем выше риск развития гипертонии. Соответственно, меньшее потребление соли снижает такой риск. Но ученые решили более подробно изучить этот вопрос.

Они провели анализ 85 исследований, которые были выполнены ранее. Такие исследования проходили в течение 3 лет. В результате было выяснено, что даже минимальное сокращение соли в рационе приводило к снижению давления. И чем меньше становилось соли, тем больше снижалось давление. Если в диете соль сокращали на 2,3 г, то верхнее давление снижалось на 5,6 мм рт. ст., а нижнее – на 2,3 мм рт. ст.

Ученые обнаружили, что если в диете сократить количество натрия, то это будет полезно даже тем людям, у кого нормальное давление. Исследователи настаивают на том, что сокращение соли в рационе в любом случае будет полезным, особенно если в рационе ее будет не более 1,5 г в день.

Чтобы правильно сократить соль в рационе, лучше придерживаться определенной диеты, которая называется DASH-диета. Она специально предназначена для того, чтобы снизить артериальное давление. В состав такой диеты входит растительная пища, птица, рыба, а также орехи и бобовые. При этом не рекомендуется красное мясо, сладкие продукты, а также жирное и копченое. Если улучшить диету в целом, исключив вредные продукты из рациона, то эффект от снижения количества соли будет еще значительнее. Проведенное исследование еще раз доказало, что избыток натрия в организме вреден для гипертоников.