Скопировать ссылку

Какие продукты подойдут для вечернего перекуса по мнению диетолога?

341

Диетолог Юлия Чехонина рассказала, что лучше всего утолят голод вечером белковые продукты. Перед сном не стоит нагружать свой желудок, так как в это время замедляется метаболизм, следовательно, плотное и калорийное питание, грозит человеку лишним весом. Кроме того, при позднем приеме пищи организм будут тратить энергию на ее переваривание, а не на полноценный отдых.

«Чаще всего желание перекусить в вечернее время обусловлено ненормированным рабочим днем, когда человек слишком занят, чтобы сделать перерыв на обед. Другая распространенная ситуация - неправильно составленный дневной рацион. То есть в течение дня организм получает мало пищи и поэтому вечером так сильно хочется кушать. Конечно же, самый лучший вариант - устранить дисбаланс в питании», — пояснила врач.

Однако если отказаться от перекусов по каким-то причинам не выходит, стоит сформировать наиболее оптимальный в таких условиях рацион. Самое главное - избегать употребления высокоуглеводных продуктов, поскольку те могут спровоцировать резкий подъем уровня глюкозы. Подобные колебания человеческий организм воспринимает как угрозу, поэтому для того чтобы предотвратить ее происходит выброс кортизола. К чему приводят все эти сложные химические реакции? К ночным пробуждениям, перегрузкам нервной системы и, что самое важное, возвращением чувства голода.

Лучший вариант позднего перекуса - это белковые продукты с правильными жирами. Они придадут ощущение сытости без скачков глюкозы. Юлия Чехонина рекомендует есть перед сном костный бульон, немного мяса, орехи, семечки, яйца или авокадо. Кроме того, можно заварить себе немного травяного чая и добавить туда кокосовое или какао-масло.

Кстати, о секретах формирования сбалансированного рациона врач-диетолог Юлия Чехонина расскажет 13 мая в рамках цикла семинаров «Основы здорового и лечебного питания».

Подписаться на блог
Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела
Ваше имя
Email
Телефон
Подписываясь на рассылку - вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Интересное для Вас:

Мнение эксперта
Почему нельзя пить сок от консервированных ананасов?
Фатима Хапон - испанский диетолог - рассказала, чем может быть опасна для здоровья жидкость, окружаю...
Мнение эксперта
Сколько орехов можно есть в день?
Орехи являются отличным перекусом, который богат полезными элементами и не повредит фигуре. Однако ж...
Мнение эксперта
Диетолог отвечает на вопрос: вредны ли чипсы на самом деле?
Всё дело не в составе чипсов, а, как и в случае с фруктами, в количестве их употребления. Пожалуй, н...
Мнение эксперта
Как питание влияет на настроение и бодрость
По словам врача-диетолога Елены Соломатиной, некоторые продукты помогают избежать дефицита микроэлем...

Еще статьи

Хочу еще материалов