Какие осенние продукты могут укрепить иммунитет?

Кроме того, в клюкве витамина С больше, чем в цитрусовых. Брусника и клюква полезны для сердечно-сосудистой системы, зрения и иммунитета, потому что в их составе есть антиоксиданты и биофлавоноиды.

Специалисты рекомендуют хранить ягоды в свежем виде, поскольку в этом виде вероятность сохранения полезных свойств значительно выше. Но также вполне допустимы варианты хранения в виде варенья, морса. Помимо прочего, клюква и брусника могут применяться при запекании птицы. Как заметила диетолог, в сочетании с белком ягоды окажут хорошее воздействие на работу желудка, а витамин С позволит организму лучше усваивать железо.

Также отметим, что повысить иммунитет могут и несезонные продукты. Среди них:

• семечки подсолнуха;
• миндаль;
• сушеная вишня;
• морковь;
• сладкий картофель;
• куркума;
• бразильские орехи;
• сардины.