Как следует употреблять тоник-эспрессо и бамбл-кофе: рассказывает специалист
В летнее время года в кофейнях и кафе начинают появляться напитки, основу которых составляет эспрессо. Они обладают выраженным освежающим эффектом. Такие напитки придают людям бодрость и энергию, но калорийность у них гораздо выше, чем у обыкновенного кофе. Марика Каландия, специалист в области функциональной и интегративной медицины, рассказывает о том, как следует употреблять подобного рода продукцию.
Для освежающего эффекта и получения «летних» ноток в кофейные напитки кладут много дополнительных компонентов. Таким образом, низкокалорийный кофе превращается в продукт с высокой степенью питательности, рассказывает Каландия. Часто в эспрессо добавляют тоник или сок апельсина, что во много раз увеличивает его калорийность.
Эксперт подсчитала, что в одной чашке кофе эспрессо (объём 30 мл) содержится всего одна килокалория. Так, 100 мл тоника содержат уже 37 килокалорий, а если их смешать между собой, на выходе получится высококалорийный тоник-эспрессо. Во время приготовления бамбл-кофе его калорийность увеличивают путём добавления сока апельсина. Он содержит примерно 50 килокалорий.
Марика Малхазовна советует пить высококалорийные напитки на основе кофе только раз в день. Также она советует не пить охлаждённый кофе в жаркое время года, так как для его разогревания организму нужно определённое время, и усвоение будет происходить не так, как нужно. Оптимальный вариант — кофе комнатной температуры, а не специально охлаждённый продукт.