Скопировать ссылку

Как сделать яичницу полезным блюдом?

431

Многие люди предпочитают начинать свой день с яиц. Конечно же, каждый сам выбирает способ приготовления, однако важно понимать, что это могут быть как полезные, так и вредные варианты. В связи с этим врачи-диетологи предлагают некоторые хитрости, которые помогут сделать простую яичницу хорошим блюдом для снижения веса.

И секрет достаточно прост - необходимо использовать соус чили или кайенский перец. Обе эти приправы обладают полезными для организма свойствами. Так, в соусе содержится капсаицин, который вызывает температуры тела, а также ускоряет обмен веществ, что и позволяет получать из пищи больше энергии.

Кайенский перец замедляет выработку грелина, другое его название - это гормон голода. Также последние исследование показали, что специя положительно влияет на состояние метаболизма.

Если же человек предпочитает варить яйца, то для достижения максимальной пользы, следует обратить внимание на сам процесс готовки. Так, эксперты по питанию не рекомендуют отваривать яйца в кипящей или горячей воде. Лучший вариант - холодная и немного подсоленная вода. Варить продукт стоит в течение восьми минут, а после выключения огня - продержать в этой воде еще пять минут. Только после этого отправить в холодную воду. О полной готовности говорит желток оранжево-желтого цвета.

Подписаться на блог
Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела
Ваше имя
Email
Телефон
Подписываясь на рассылку - вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Интересное для Вас:

Мнение эксперта
Почему нельзя пить сок от консервированных ананасов?
Фатима Хапон - испанский диетолог - рассказала, чем может быть опасна для здоровья жидкость, окружаю...
Мнение эксперта
Сколько орехов можно есть в день?
Орехи являются отличным перекусом, который богат полезными элементами и не повредит фигуре. Однако ж...
Мнение эксперта
Диетолог отвечает на вопрос: вредны ли чипсы на самом деле?
Всё дело не в составе чипсов, а, как и в случае с фруктами, в количестве их употребления. Пожалуй, н...
Мнение эксперта
Как питание влияет на настроение и бодрость
По словам врача-диетолога Елены Соломатиной, некоторые продукты помогают избежать дефицита микроэлем...

Еще статьи

Хочу еще материалов