Как правильно выходить из диеты: советы специалистов по питанию

Суть практически любой диеты заключается в ограничении калорийности рациона и изменении пищевых привычек для достижения желаемого веса. Многие люди полагают, что подобный метод позволит быстро распрощаться с лишними килограммами, однако их часто ждет разочарование, когда после завершения диеты потерянный вес возвращается.
Происходит подобное по нескольким причинам:
- организм, находясь в состоянии дефицита калорий, начинает замедлять обмен веществ и накапливать жиры при возвращении к привычному питанию;
- человек начинает переедать или выбирать менее здоровую пищу после строгих ограничений.
Избежать возврата килограммов возможно, если следовать определенным принципам при возвращении к привычному рациону:
- постепенное увеличение калорийности, специалисты в области правильного питания рекомендуют добавлять по 100-200 калорий в неделю, чтобы помочь организму адаптироваться;
- контроль порций позволит избежать переедания, да и в целом является полезной привычкой даже для тех, кто не сидит на диете;
- поддержание физической активности, поскольку регулярные тренировки помогут поддерживать мышечную массу и ускорят обмен веществ.
Ключевой момент в процессе выхода из диеты – правильно составленное меню. В рационе должны быть разнообразные продукты. Так, овощи и фрукты обеспечивают витамины и минералы, мясо, рыба, бобовые, содержащие значительное количество белков, способствуют восстановлению мышечной массы. А для продолжительного чувства сытости необходимы сложные углеводы, которые можно найти в цельнозерновых продуктах.
Следует уделить внимание и режиму питания. Специалисты рекомендуют есть небольшими порциями примерно пять раз в день, чтобы поддерживать стабильный уровень сахара в крови, не забывать пить достаточное количество воды, поскольку это помогает способствует нормальному обмену веществ и помогает контролировать аппетит.