Доказана польза кофе для скелетных мышц

Китайские ученые из Медицинского университета Гуанси провели исследование, которое доказало, что потребление кофе и кофеина положительно влияет на массу скелетных мышц взрослых пациентов. Участниками исследования стали 8333 человека в возрасте от 20 лет.

Массу их скелетных мышц оценивали при помощи показателя ASMBMI, рассчитанного с помощью рентгеновской денситометрии, а порцию потребляемого кофе – с помощью двух 24-часовых интервью. Так, средняя норма потребления у участников составила 162,10 мг кофеина и 284,15 г кофе ежедневно.

После анализа имеющихся данных специалисты пришли к выводу, что более высокое потребление кофе, кофе с кофеином и кофеина оказывает положительный эффект на аппендикулярную скелетную мышечную массу. В то время как кофе без кофеина каких-либо значимых эффектов не показал.

Кроме того, ученые смогли установить линейную связь между кофеином, кофе и ASMBMI. Связь была обнаружена и с кофе без кофеина, но она оказалась более сложной, нелинейной.

На основании имеющихся данных специалисты пришли к выводу, что увеличение массы скелетных мышц возможно при повышенном потреблении либо кофе, либо кофеина. Таким образом, у напитка есть потенциал стать диетической стратегией, которая бы могла применяться не только для поддержания массы скелетных мышц, но и с целью снижения риска саркопении у взрослых.

Изображение от Freepik