Диетологи: манная каша – худший вариант завтрака

Есть на завтрак кашу – весьма распространенная среди россиян привычка родом из детства. Однако далеко не все варианты этого блюда на самом деле полезны. Так, диетологи называют любимую многими манную кашу самым неправильным продуктом. А дело все в обилии простых углеводов в ее составе.

Напомним, что под простыми углеводами понимаются крайне быстро усвояемые вещества, которые провоцируют резкое повышение уровня сахара в крови и выброс инсулина. Недостаточное же количество клетчатки не способно сделать блюдо сытным. Таким образом, всплеск вызывает сильное чувство голода, а также способствует интенсивному жироотложению.

Все это позволяет прийти к неутешительному выводу: регулярное потребление манной каши приведет к перееданию и увеличению веса.

Специалисты по питанию рекомендуют всем любителям начинать свой день с каши обратить свое внимание на цельнозерновые варианты – это перловая, гречневая, пшенная и овсяная каши. Во всех перечисленных вариантах есть белок, клетчатка и микроэлементы. Поэтому они точно пойдут на пользу организму. Например, в перловой крупе присутствует лизин. Данная аминокислота принимает участие в выработке коллагена, который необходим для гладкости и упругости кожи. А в гречневой каше много магния, марганца, фосфора, меди и железа, что способствуют росту и развитию детей.

Правда, стоит отметить, что любую пользу каши могут нивелировать различные добавки – различные искусственные подсластители, сиропы, орехово-шоколадные пасты. Их лучше всего заменить на свежие ягоды или же орехи с семенами. В этом случае блюдо станет еще более полезным и сытным.

Изображение от Freepik