Диетолог рассказала об опасности овсянки

Дело в том, что большое количество растительных волокон, которые содержатся в овсянке, могут привести к метеоризму. По этой причине блюдо не стоит употреблять людям, которые страдают от желудочно-кишечных заболеваний, в том числе, от синдрома раздраженного кишечника.

Но если же желание завтракать кашей все же есть, то стоит переключиться на иные крупы. Весьма полезными будут манка, кукурузная каша или из белого риса.

Специалист по питанию также указала, что овсяная каша может стать вредной и из-за используемого в ее приготовлении молока. Конечно же, в первую очередь стоит вспомнить про людей с непереносимостью лактозы. Но есть и другая проблема: каша с цельным молоком будет содержать насыщенные жиры, что автоматически повышает ее калорийность. Также диетолог рекомендует избегать различные добавки - коричневый сахар, мед и т.д. Пользы они в себе не несут, только увеличивают содержание углеводов в одном приеме пищи.

Отдельно стоит выделить каши быстрого приготовления. Какие бы маркетинговые уловки не использовали производители, пользы в таком продукте нет. Дело в том, что в процессе изготовления такой каши применяется большое количество сахара и различные добавки.

Диетолог Роксана Эсани предлагает в качестве полезной альтернативы готовить овсянку на обезжиренном или растительном молоке. Также она предлагает в качестве добавок использовать свежие фрукты, орехи, но в небольших количествах.