Диетолог предупредил о вреде избыточного потребления свежевыжатых соков
Врач-диетолог Алексей Ковальков рассказал, почему стоит скептически отнестись к распространенному мнению о безусловной пользе сока из свежих фруктов или овощей.

По словам эксперта, содержащие огромное количество сахара фреши и нектары негативно влияют на поджелудочную железу. Кроме того, они повышают риск развития сахарного диабета второго типа, поскольку резко меняют уровень глюкозы в крови. Доктор подчеркнул, что полезнее съесть целый фрукт, ведь так организм получит не только сахар из сока, но и пищевые волокна, которые улучшат микрофлору желудочно-кишечного тракта.
Это правило не распространяется на свежевыжатые соки из несладких овощей и фруктов, их можно употреблять спокойно. Однако все-таки лучше отдать предпочтение либо целым плодам, либо супам-пюре.
Интересное для Вас:




Еще статьи







