Диетолог Ирина Лизун: злоупотреблять картофелем опасно
19.03.2021 09:00
3317
Картошка и всевозможные блюда из неё являются в нашей стране любимыми и популярными. Однако картофель, особенно в обильных количествах, далеко не всегда приносит пользу для организма.

Сам картофель не несёт в себе никакого вреда, если употреблять его умеренно и с умом. Также у человека должны отсутствовать врачебные противопоказания: например, далеко не все переносят крахмал. Следует помнить и о высокой калорийности любимой картошки, а рецепты её приготовления, как правило, ещё и повышают уровень калорий, содержащихся в том или ином блюде. Даже у классического картофельного пюре гликемический индекс очень высок, не говоря уже о традиционном добавлении в него молока, сметаны или масла.
Лучший вариант для поклонников картошки — молодой овощ, который лучше запечь в духовке или на костре прямо с кожурой («в мундире»). Калорий такой продукт содержит гораздо меньше, а пользы принесёт больше.
Интересное для Вас:

Сколько орехов можно есть в день?
Орехи являются отличным перекусом, который богат полезными элементами и не повредит фигуре. Однако ж...

Почему нельзя пить сок от консервированных ананасов?
Фатима Хапон - испанский диетолог - рассказала, чем может быть опасна для здоровья жидкость, окружаю...

Диетолог отвечает на вопрос: вредны ли чипсы на самом деле?
Всё дело не в составе чипсов, а, как и в случае с фруктами, в количестве их употребления. Пожалуй, н...

Как питание влияет на настроение и бодрость
По словам врача-диетолога Елены Соломатиной, некоторые продукты помогают избежать дефицита микроэлем...
Еще статьи

Английская классика на нашем столе - говядина Веллингтон
Запечённая говяжья вырезка в слоеном тесте известна всем англичанам как говядина Веллингтон - традиц...

Шведская диета
Под данным термином следует понимать систему питания, включающую в себя 13 дней активного метаболизм...

Как укрепить сердце
Несмотря на развитие медицинских технологий, по-прежнему среди причин смертности на первом месте нах...

Два лучших продукта для снижения холестерина
Высокий холестерин стал настоящей проблемой развитого общества, наряду с диабетом и онкологией. В св...

Почему полезны сушеные финики?
Финики были в рационе человека с древних времен и считаются одними из самых старых фруктов, выращива...

Есть ли ценность в манке?
Манную крупу делают из пшеницы. Крупинки у неё округлые, правильной формы. Степень помола и сорт пше...

Можно ли есть тюльпаны?
В отличие от многих декоративных луковичных цветов, тюльпаны не содержат ядовитых веществ и могут ис...

Польза каши из семян льна
Незаслуженно обделенная любовью многих людей льняная каша является очень полезной, так как содержит ...
Хочу еще материалов