Диетолог Ирина Лизун: злоупотреблять картофелем опасно
19.03.2021 09:00
2625
Картошка и всевозможные блюда из неё являются в нашей стране любимыми и популярными. Однако картофель, особенно в обильных количествах, далеко не всегда приносит пользу для организма.

Сам картофель не несёт в себе никакого вреда, если употреблять его умеренно и с умом. Также у человека должны отсутствовать врачебные противопоказания: например, далеко не все переносят крахмал. Следует помнить и о высокой калорийности любимой картошки, а рецепты её приготовления, как правило, ещё и повышают уровень калорий, содержащихся в том или ином блюде. Даже у классического картофельного пюре гликемический индекс очень высок, не говоря уже о традиционном добавлении в него молока, сметаны или масла.
Лучший вариант для поклонников картошки — молодой овощ, который лучше запечь в духовке или на костре прямо с кожурой («в мундире»). Калорий такой продукт содержит гораздо меньше, а пользы принесёт больше.
Интересное для Вас:

Сколько орехов можно есть в день?
Орехи являются отличным перекусом, который богат полезными элементами и не повредит фигуре. Однако ж...

Диетолог отвечает на вопрос: вредны ли чипсы на самом деле?
Всё дело не в составе чипсов, а, как и в случае с фруктами, в количестве их употребления. Пожалуй, н...

Как питание влияет на настроение и бодрость
По словам врача-диетолога Елены Соломатиной, некоторые продукты помогают избежать дефицита микроэлем...

Врач об опасности злоупотребления орехами
О ценности продуктов, имеющих растительное происхождение, постоянно говорит большинство специалистов...
Еще статьи

Что такое мигас?
Мигас является популярной пищей в Испании, если раньше её готовили на завтрак по утрам из остатков х...

О вегетарианской колбасе
Сегодня производители предлагают покупателям широкий ассортимент вегетарианских продуктов. Среди них...

Традиционные виды хлеба в Греции
Культ хлеба в Греции насчитывает уже не одно тысячелетие. Современные греческие города удивляют прие...

Висцеральный массаж: что это такое и зачем оно нужно
Слово “массаж” понятно и известно всем, а вот “висцеральный” еще не успело укорениться в умах нашего...

Как победить «синдром хомяка?»
Любители этих забавных маленьких животных наверняка уже поняли, о какой проблеме, связанной с едой, ...

Можно ли похудеть на картофельной диете?
Каких только диет не существует! Одной из самых интересных является картофельная, и, судя по отзывам...

ТОП-3 рецепта с тофу
Тофу - соевый сыр, первые упоминания о котором датируются более 2000 лет назад. Продукт высокобелков...

Польза и вред морского коктейля
Вкусный морской коктейль обладает массой целебных свойств, положительно воздействует на суставы, поз...
Хочу еще материалов