Скопировать ссылку

Чем опасен грецкий орех?

426

Среди всех видов орехов самым полезным считается грецкий, поскольку имеет большое количество полиненасыщенных жиров в своем составе, а также альфа-липоевую кислоту. Рекомендуемая норма в день - пять-семь половинок ореха. Кроме того, в продукте представлены марганец, магний, фосфор, цинк, железо и витамины А, В, С, Е, К.

Такой богатый состав помогает снизить риск ишемической болезни сердца и уровень «плохого» холестерина. Еще он улучшает когнитивные функции и кратковременную память. А современные исследования показали его благоприятное воздействие по снижению вероятности развития болезни Альцгеймера.

Однако же стоит воспринимать продукт как панацею и бездумно добавлять в свой рацион. Американский диетолог Лорен Манакер сообщила, что его регулярное потребление может быть вредно для здоровья. Дело в том, что в орехе содержит также фитиновая кислота, которая препятствует усвоению железа. И в зависимости от съеденного количества она может препятствовать усвоению еще и кальция с цинком.

Диетолог сообщила еще один занятный факт: некоторые лекарства теряют свои свойства, если их сочетать с грецкими орехами. Например, такая ситуация обстоит с препаратами, которые назначаются при гипотиреозе.

Подводя итог, специалист по питанию заключает, что орех может быть отличным дополнением к различным блюдам, а также выступать в качестве самостоятельного перекуса. Однако же не стоит им злоупотреблять и в случае назначения какого-либо лечения внимательно изучить вопрос влияния грецкого ореха на действующие компоненты лекарственных препаратов.

Подписаться на блог
Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела
Ваше имя
Email
Телефон
Подписываясь на рассылку - вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Интересное для Вас:

Мнение эксперта
Сколько орехов можно есть в день?
Орехи являются отличным перекусом, который богат полезными элементами и не повредит фигуре. Однако ж...
Мнение эксперта
Диетолог отвечает на вопрос: вредны ли чипсы на самом деле?
Всё дело не в составе чипсов, а, как и в случае с фруктами, в количестве их употребления. Пожалуй, н...
Мнение эксперта
Почему нельзя пить сок от консервированных ананасов?
Фатима Хапон - испанский диетолог - рассказала, чем может быть опасна для здоровья жидкость, окружаю...
Мнение эксперта
Как питание влияет на настроение и бодрость
По словам врача-диетолога Елены Соломатиной, некоторые продукты помогают избежать дефицита микроэлем...

Еще статьи

Хочу еще материалов