Скопировать ссылку

5 продуктов, которые не стоит есть на завтрак

881

Диетолог Ольга Деккер решила разобраться и расставить все точки над «i» в извечном вопросе: какие продукты полезны, а какие категорически нельзя употреблять на завтрак.

Овсяные хлопья

Прежде всего, Ольга решила выделить популярный английский вариант завтрака - овсянку. Овсяные хлопья, по ее словам, имеют высокий гликемический индекс. Употребление продуктов с высокими показателями ГИ на голодный желудок вызывает резкий подъем уровня сахара в крови, и постепенное нарушение функции поджелудочной железы. Особенно это касается отборных мелких хлопьев и каш быстрого приготовления, в которых напрочь отсутствует клетчатка. Сахар, сухофрукты, молоко и сиропы только усугубляют картину.

Если все же хочется начинать день с овсяных хлопьев, диетолог советует остановиться на нешлифованном геркулесе, требующем долгой варки. В такие хлопья можно добавить семена, орехи и ягоды. Идеальный вариант употребления овсяной каши - это так называемая «ленивая овсянка». Для ее приготовления потребуется с вечера засыпать хлопья, семена, орехи и ягоды в герметичную емкость, залить натуральным йогуртом или кефиром и поставить на ночь в холодильник. Утром полезный завтрак будет готов!

Мюсли

Мюсли обрели пик своей популярности в конце 90-х. Хрустящие хлопья с цукатами и жаренными орешками заливали молоком и завтрак был готов. Реклама говорила, что это улучшенный вариант старой доброй овсянки, о пользе которой тогда рассказывали бабушки. Но все оказалось не так просто. Обжаренные хлопья и орехи лишаются своих полезных свойств, приобретая все тот же высокий гликемический индекс. Популярный для этого блюда изюм, содержит и вовсе рекордное количество сахаров по сравнению с другими сухофруктами. По сравнению со свежим виноградом, изюм содержит в 8 раз больше сахара, который непременно будет отложен на ваших бедрах и животах. Избежать этого можно лишь проведя интенсивную тренировку через 15-20 минут после завтрака. К сожалению, такими жесткими режимами занятий спортом могут похвастаться только профессиональные спортсмены.

Кофе и круассан

Классический завтрак французов, испанцев и итальянцев, оказывается, не имеет ничего общего с пользой. Не смотря на невероятную привлекательность такого вкусного начала дня, Деккер настоятельно рекомендует поскорее избавиться от такой привычки, если она у вас есть. Кроме злосчастного сахара, выпечка содержит дрожжи, употребление которых на голодный желудок может вызывать вздутие и даже приводить к серьезным нарушениям работы пищеварительного тракта.

.jpeg

Список диетолога Ольги Деккер также пополнили:

  • Свежевыжатые соки. Дело в быстроусвояемых сахарах и полном отсутствии клетчатки, способной уравновесить скорость их всасывания в кровь;
  • Свежие овощи. Если вдруг вы являетесь любителем начинать утро с салата из свежих овощей, убедитесь, что не имеете никаких проблем, связанных с работой желудочно-кишечного тракта. Кислоты, которыми богаты сырые овощи и фрукты, раздражают слизистую желудка, провоцируя гастрит.
Подписаться на блог
Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела
Ваше имя
Email
Телефон
Подписываясь на рассылку - вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Еще больше полезного в нашем инстаграм!
Подписаться

Интересное для Вас:

Мнение эксперта
Сколько орехов можно есть в день?
Орехи являются отличным перекусом, который богат полезными элементами и не повредит фигуре. Однако ж...
Мнение эксперта
Диетолог отвечает на вопрос: вредны ли чипсы на самом деле?
Всё дело не в составе чипсов, а, как и в случае с фруктами, в количестве их употребления. Пожалуй, н...
Мнение эксперта
Как питание влияет на настроение и бодрость
По словам врача-диетолога Елены Соломатиной, некоторые продукты помогают избежать дефицита микроэлем...
Мнение эксперта
Диетолог Ирина Лизун: злоупотреблять картофелем опасно
Картошка и всевозможные блюда из неё являются в нашей стране любимыми и популярными. Однако картофел...

Еще статьи

Питание
Холодный кофе: виды и норма употребления
История происхождения ароматного и бодрящего напитка очень давняя и загадочная. Учёные до сих пор не...
Полезные статьи
Узнайте, хватает ли организму витаминов?
Сбалансированное питание для современного человека – скорее исключение, чем норма. Огромное количест...
Питание
Чем полезно льняное масло?
Альбина Комиссарова, врач-эндокринолог и диетолог, объяснила, почему льняное масло считается уни...
Питание
Как выбрать хороший сыр?
Компания Nielsen занимается проведением исследований и аналитикой рынка пищевой продукции. Сотрудник...
Худеем правильно
Веганская пищевая пирамида
Вегетарианство представляет собой особую систему питания, которая предполагает отказ от большинства ...
Питание
Как питаются испанские дети
В этой стране не только дома, но и в других местах тщательно заботятся о том, чтобы юное поколение п...
Питание
Рыбий жир и витамин D: сходство и различия
Люди, которые заботятся о своем здоровье, не понаслышке знают, как важны для организма те или иные в...
Полезные статьи
Одержимость диетой
Как приверженность здоровому питанию становится психологическим расстройством? Чрезмерное желание сл...
Хочу еще материалов