Все об интуитивном питании

История развития интуитивного питания

Об интуитивном питании мир узнал в 1970 годах благодаря диетологу Тейме Вейлер. Более 20 лет она проводила исследования детей, которые болели диабетом и вынуждены были соблюдать диеты. Результаты показали отрицательную динамику. Из-за жестких и длительных ограничений в еде, в будущем многие страдали проблемами с ЖКТ и ожирением. Вейлер пришла к выводу, что нужно слушать свой организм, который сам выбирает необходимую ему еду.

Идею антидиетического подхода подхватили британские психотерапевты, создавая специальные группы для женщин. В 1995 году американские диетологи Элиза Реш вместе с Эвелиной Триболи издали книгу «Интуитивное питание». Она полностью описывает данный метод и его принципы. Многие клиники практикуют его для лечения и профилактики проблем с пищеварением.

Принципы и определение ИП

Интуитивное питание — это специально разработанный метод для совершенствования тела человека. При правильном подходе можно снизить массу тела и наладить работу ЖКТ.   

Методика основана на концентрации внимания к собственному телу. Для этого необходимо:

• исключить диеты. Проблема переедания случается после запретов, что ведет к усугублению ситуации.
• научиться распознавать голод. Организму важно получать запас энергии. Нельзя ограничивать себя в продуктах, чтобы избежать переедания в будущем.
• пересмотреть рацион. После осознания того, что тяжелая пища плохо усваивается, а иногда вызывает тяжесть в желудке, человек постепенно переходит на здоровое питание.
• отличать голод от аппетита. Лучше употреблять еду в одно и то же время. Это поможет не переедать лишнего и хорошо скажется на здоровье.
• прислушиваться к сигналу тела о чувстве насыщения. Употребляя пищу, важно сделать перерыв на некоторое время. Это поможет узнать достаточно ли этой еды организму или нет.
• исключить подсчет калорий. Прежде чем съесть что-то слишком калорийное, лучше подумать, действительно ли организм требует именно этот продукт.
• наслаждаться процессом. Приятная и уютная обстановка позволяет съесть меньше, при этом, полностью насытившись.
• научиться контролировать свои эмоции. Это необходимо для того, чтобы не заедать куском торта каждый раз стрессовые ситуации либо чувство злости.
• отказаться от поощрений едой. Любые достижения лучше отмечать полезными вещами, нежели сладостями.
• принять свое тело таким, какое оно есть. Только полюбив себя, появляется желание совершенствования. Например, можно заниматься спортом, танцами либо плаваньем.
• добавить умеренные физические нагрузки. Это могут быть прогулки после обеда, катания на велосипедах либо легкие упражнения.

Регулярное и сбалансированное питание оказывает положительное влияние на снижение веса и улучшение самочувствия. Прислушавшись к собственному телу, на подсознательном уровне, можно подобрать правильные продукты.

Похудение и здоровье

Что касается потери веса — данная методика не рассчитана конкретно для этого. Ее основная цель заключается в доверии и уважении к себе. Только после того, как человек поймет, что пищевых ограничений нет, его организм насытится. Как результат, это поможет сломать жесткие рамки между «можно» и «нельзя». В итоге запретная еда попросту станет нейтральной и большой тяги, как раньше, к ней не останется.

Интуитивное питание благоприятно влияет на здоровье. Оно нормализует пищеварение и артериальное давление, снижает уровень холестерина, улучшает метаболизм. Многие, кто попробовал жить по этой методике, снизили свой вес благодаря тщательно подобранным продуктам и активном образе жизни. Для этого необязательно проводить все время в тренажерном зале. Достаточно после приема пищи выполнить пешую прогулку на свежем воздухе.

Плюсы и минусы новой методики

 Среди преимуществ данной системы стоит отметить:

• можно есть любимую еду (в пределах разумного) когда захочется; 
• нет никаких режимов и схем питания.

Минусами интуитивного питания являются:

• возможность употреблять нездоровую пищу, в частности, фастфуд;
• многие новички едят ночью, а также на бегу, не понимая, что это плохо скажется на здоровье.

После осознания того, что запретов нет, человек сам постепенно отказывается от вредной пищи. Это не только положительно скажется на общем состоянии здоровья, но и поможет сбросить лишние килограммы.