Скопировать ссылку

Почему японцы не толстеют?

1146

Среди японцев редко встретишь тучных людей. Учёные и диетологи полагают, что в ближайшей перспективе жителям этой страны ожирение не грозит, и связывают это с образом их жизни и особенностями питания.

Кажется, что японцы едят постоянно. Если вы зайдёте в кафе или ресторан в обеденный час или вечером, то найти свободный столик будет проблематично. По радио и телевидению каждый день идут программы, в которых раскрываются кулинарные секреты, а в туристических путеводителях представлен огромный перечень мест, где можно вкусно поесть. Возникает резонный вопрос — как этим людям удается съедать огромные порции и при этом не полнеть?! Магия!

После Второй мировой войны в Японии ощущалась резкая нехватка продуктов питания. Когда пищевое производство восстановилось, потребление еды в разы возросло. При этом в рационе японцев практически полностью отсутствовали жиры. На их столах появились овощные блюда и морепродукты, богатые углеводами и белками. Эта тенденция сохранилась до сих пор.

Еще одна причина кроется в том, что у многих городских жителей нет автомобилей: они передвигаются пешком, на самокатах и велосипедах. Японцы ведут достаточно активный образ жизни в плане перемещения из пункта А в пункт Б, а исследования показывают, что они также употребляют мало соли, поэтому не страдают заболеваниями, связанными с повышенным артериальным давлением.

Пищевые привычки жителей Японии меняются, но пока поводов для беспокойств не наблюдается: им не грозят ожирение и болезни, вызванные лишним весом.

Подписаться на блог
Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела
Ваше имя
Email
Телефон
Подписываясь на рассылку - вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Интересное для Вас:

Худеем правильно
8 причин, почему вы не худеете на кето
Кето диета — одна из распространенных способов похудеть. От других известных систем питания она отли...
Худеем правильно
Что такое элиминационная диета?
Исследователи продолжают изучать влияние еды на организм и доказывать, что большинство современных б...
Худеем правильно
Что такое лецитин и для чего он нужен
В переводе с древнегреческого «лецитин» означает яичный желток. Исследования показывают, что именно ...
Худеем правильно
Диета 200 грамм, или «пяти столовых ложек»
Согласно научным исследованиям, существует связь между набором избыточной массы тела и эмоциональным...

Еще статьи

Хочу еще материалов