Переход на правильное питание: неожиданные секреты успеха

С каждым годом все больше людей начинают стремиться к тому, чтобы стабилизировать свой рацион, поскольку понимают, что пища находится в основе хорошего самочувствия и здоровья.

Правда, пообещать себе перейти на правильное питание значительно проще, чем осуществить свою задумку в реальности. Дело в том, что по щелчку пальцев отказаться от выстроенных за долгие годы пищевых привычек просто невозможно.

Но существует несколько хитростей, которые помогут «обмануть» организм и перестроить привычную систему питания на более полезный лад.

Первая из уловок гласит: заменяем привычные продукты более здоровыми аналогами. Например, можно прекратить приобретать сыр из коровьего молока и попробовать ввести в свой рацион сыр из козьего или овечьего. Дело в том, что привычный всем продукт является достаточно тяжелым для организма, поэтому сложнее усваивается, чего нельзя сказать о сыре, который сделан из козьего или овечьего молока.

Еще один продукт, которому стоит подобрать альтернативу, – это хлеб. Чаще всего при его приготовлении используется белая рафинированная мука, которая при большой калорийности несет в себе малую пользу. Поэтому рекомендуется внедрить в свой рацион либо хлеб из цельнозерновой муки, либо хлебцы.

Сладкоежкам, которые намерены сделать свой рацион более правильным, стоит отказаться от белого и молочного шоколада. Самый же подходящий десерт в данном случае – это темный шоколад с 70% содержанием какао. Исследования доказали, что этот продукт при относительно низкой калорийности богат антиоксидантами, а его потребление способно качественно влиять на настроение человека.

Отказ от покупных соусов – еще один шаг на пути к правильному питанию, который дастся человеку значительно проще, нежели кардинальное изменение привычек. А достойной заменой калорийным соусам может стать лимонный сок в сочетании с приправами и травами. Такая заправка не просто лучше раскроет блюдо, но даст ему новые грани вкуса.

Вторая хитрость, которой стоит воспользоваться для плавного перехода на правильное питание, состоит в том, чтобы сделать самым значимом приемом пищи завтрак.

Согласно исследованиям, наиболее эффективно пищеварительная система работает в начале дня, тогда организм может переварить продукты в течение шести часов. В обеденное же время активность пищеварительной системы снижается на 20%, что увеличивает время работы по усваиванию пищи до восьми часов. А вечером активность снижается еще на 60%, поэтому на то, чтобы переварить ужин у организма уходит 12 часов.

Таким образом, если человек откажется от обильного ужина, но будет плотно завтракать, то он будет действовать в соответствии с биоритмами своего организма. В течение дня его не будет мучить голод, а легкий ужин будет способствовать хорошему утреннему самочувствию.

Изображение от Freepik