«Метод тарелки»: худеем без подсчёта калорий и жёстких ограничений

Первым делом, он универсален: им могут воспользоваться все без исключения, независимо от своих вкусовых или диетических предпочтений. Особые ограничения здесь отсутствуют, употреблять в пищу можно любые продукты, за редким их исключением.

Суть метода

Главное — чтобы дома была тарелка от 20 до 25 см в диаметре. Вначале её делят на две части. В первую половину нужно положить овощи, которые могут быть сырыми, варёными или тушёными, либо салат. Вторая половина тарелки тоже делится на две части: белок (мясо, рыба) и углеводы.

В целом, речь идёт и о полезном, и о разнообразном питании, включающем в себя все необходимые для организма ингредиенты:

• 50% овощей;
• 25% белков;
• 25% углеводов.

«Метод тарелки», по причине своей универсальности, подходит для любого приёма пищи. Есть диетологи, советующие уменьшить размеры тарелок от 20 до 21 см, не больше, для тех, кто желает перейти на дробное питание от четырёх до пяти раз в сутки. Иными словами, переедание здесь полностью исключено, равно как и срывы. Со срывами, как известно, часто приходится сталкиваться тем, кто пытается практиковать в своей жизни чрезмерно строгие диеты.

Какие ограничения здесь существуют?

Некоторые правила питания всё же нужно соблюдать, тогда и результаты вкупе с прекрасной формой вскоре станут очевидными:

• мясо и рыбу готовить на пару (методом тушения, варки либо в духовке). Если блюдо жареное, калорийности в нём будет больше;
• не есть картошку, рис- «шлифовку» и макароны;
• держать над собой контроль, исключая переедание и добавку;
• первыми съедать овощи: они хорошо насыщают и благодаря им вы не съедите много другой еды.
  Важно помнить о том, что быстро похудеть при использовании такой «тарелки» не выйдет, так как серьёзных запретов здесь нет. Все процессы идут медленно, но верно, и спортивные нагрузки тоже не помешают.

Как добиться результата?

Существует несколько проверенных способов, которые помогут похудеть при применении «метода тарелки». Первое правило: если человек не наедается такой порцией, не следует её увеличивать. Лучше всего:

• добавить в еду сыр;
• заправить салат орехами либо семечками.

Поскольку суп не может принимать участие в «методе тарелки», следует заранее учитывать его калорийность, равно как и молочных продуктов. Максимально допустимая норма употребления молочной продукции в день (на выбор):

• молока — 400 мл;
• кефира — 600 мл;
• творога — 200 г;
• сыра — 30 г.

При употреблении в пищу смешанных блюд (в виде плова, салата оливье либо запеканки) в тарелке должно быть заполнено два или даже три сектора сразу. Это зависит от того, что входит в состав блюда, а что касается БЖУ, их количество здесь следует определять приблизительно. Высота белковых продуктов в тарелке должна составлять не больше одного сантиметра. Линейку для измерения брать вовсе необязательно: если человек желает, действительно, добиться результата, он не станет тешить себя «горой» выложенной еды.

Крупа на тарелке должна присутствовать в количестве примерно шести столовых ложек. Будет достаточно одного ломтика хлеба или 50 граммов сухих макарон. Следует иметь в виду, что на каждый приём пищи нужно употреблять только что-нибудь одно из этих продуктов.

Диетологи рекомендуют комбинирование «метода тарелки» со «способом ладошки». Первым методом вы определяете объём порции, а вторым - собственно порции и их количество в течение суток.

Сахаром баловать себя допустимо, в количество шести чайных ложек в день, учитывая и тот, который присутствует в других продуктах. Алкоголь рекомендуется ограничить или вовсе исключить из рациона, а соли будет достаточно одной чайной ложки в день, с учётом её количества в готовых блюдах.