Скопировать ссылку

Как определить качество воды?

1069

Предлагаем вам разобраться в разнообразии водных ресурсов далее в нашей статье. Чтобы вода действительно приносила пользу, важно подойти к выбору с определенной долей ответственности.

По части качества существуют общепринятые санитарные нормы, по которым и осуществляется проверка. К таким нормам относятся:

  • вкус, цвет, мутность и запах;
  • минеральный состав;
  • примеси тяжелых металлов;
  • бактериологический контроль;
  • присутствие остатков нефтепродуктов и пестицидов.

Согласно санитарным нормам РФ и ВОЗ, обязательной проверке подлежат такие показатели, как: уровень железа, марганца, алюминия, азота, нитратов и нитритов, сульфатов, хлоридов, фторидов и цинка. Анализ проводится также на присутствие различных видов бактерий, например, сальмонеллы и кишечной палочки, паразитов типа лямблии и клюстридии, а также вирусов.

Эти критерии используются преимущественно при оценке водопроводной воды, а также бутилированной, поскольку это, часто, та же самая вода, только прошедшая дополнительную очистку. И если бактериологический или минеральный состав узнать, кроме как в лабораторных условиях, не получится, то вот определять качество по критериям цвета и запаха будет полезно любому путешественнику.

Запах

Начнем с визуального осмотра. Самые простые показатели цвета и запаха с древних пор помогали людям отличать пригодную для питья воду от опасной. Тоже самое продолжают делать дикие животные, эти же навыки развивают в себе люди, чья жизнь связана с походами и экспедициями. Так, резкий, неприятный запах говорит о непригодности к питью. Запах тухлых яиц, например, может быть вызван повышенным содержанием сероводорода, химические запахи сообщают о техногенном загрязнении. Что же до вкуса, высокое содержание хлорида натрия отразится соленым привкусом, а повышенное содержание сульфата магния - горьким.

Цвет

Цвет воды также должен оставаться естественным. Слишком насыщенные, яркие оттенки могут свидетельствовать о загрязнении химически опасными веществами. Мутность, как правило, появляется в связи с большим количеством глины или песка. Коричнево-ржавый оттенок, как и мутность, могут быть признаками высокого содержания железа в воде, что тоже не всегда благоприятно.

Кислотно-щелочной баланс

В том, что касается лабораторных показателей, современному человеку не лишним будет понимать показатели кислотности, минерализации или содержания органических веществ. Эти данные часто указывают на бутылках с водой, либо предоставляют на запрос жильцов о составе и качестве водопроводной воды.

Одним из важных показателей качества можно назвать кислотно-щелочной баланс, который отражает уровень активности ионов водорода. И поскольку все системы нашего организма имеют свой рН, показатели воды в этом вопросе не должны сильно отличаться. Сочетаемость кислотно-щелочного баланса обеспечивает успешное протекание биохимических реакций. В частности, рН крови человека, в среднем, равняется 7.5 единицам. Идеальным показателем рН для ежедневного употребления питьевой воды будет считаться диапазон от 6,8 до 7,5 единиц.

Кислотно-щелочной баланс критически важен для здоровья человека. Сильно отличный рН может сместить баланс щелочи и в крови, а это чревато серьезными последствиями для всего организма.

Жесткость

Не менее значимым показателем является жесткость. Что отражает наличие большого количества растворенных в воде солей, преимущественно, таких металлов как кальций и магний. Чем выше их концентрация, тем выше считается жесткость воды.

Жесткая вода сушит волосы и кожу, нарушает деятельность сердечно-сосудистой системы за счет отложений на стенках сосудов, снижая их эластичность и проходимость. Оказывает также большую нагрузку на почки, провоцируя развитие мочекаменной болезни. Определить жесткость помогут лабораторные анализы, но есть и более доступный способ понять это в домашних условиях. Для этого нужен ли фильтр для смягчения водопроводной воды, достаточно обратить внимание на присутствие накипи в чайнике. Чем больше накипи образуется, как в чайнике, так и в стиральной машине, тем выше уровень жесткости вашей воды. А значит, выше риски для здоровья.

Решение проблем

Решить этот вопрос можно с помощью бытового фильтра. Среди самых популярных существует два варианта: один устанавливается под раковину, другой - кувшинного типа, ставится прямо на стол. Конечно же, для принятия душа ни один из не подойдет, но для того, чтобы уменьшить нагрузку на почки и сосуды любого из них будет достаточно. Главное – не забывать вовремя менять фильтрующие блоки.

Подписаться на блог
Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела
Ваше имя
Email
Телефон
Подписываясь на рассылку - вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Интересное для Вас:

Худеем правильно
8 причин, почему вы не худеете на кето
Кето диета — одна из распространенных способов похудеть. От других известных систем питания она отли...
Худеем правильно
Что такое элиминационная диета?
Исследователи продолжают изучать влияние еды на организм и доказывать, что большинство современных б...
Худеем правильно
Какие витамины в моркови полезны человеку?
Морковь - один из самых популярных овощей у россиян. Ярко-оранжевый корнеплод растет практически в к...
Худеем правильно
Что такое лецитин и для чего он нужен
В переводе с древнегреческого «лецитин» означает яичный желток. Исследования показывают, что именно ...

Еще статьи

Хочу еще материалов