Как лучше питаться зимой, чтобы похудеть?

Врач-эндокринолог и диетолог, руководитель проекта Dietology.pro Олег Евгеньевич Ирышкин рекомендует обратить внимание на то, что практически любая диета строится на сокращении количества потребляемых калорий, что является фактором риска для защитных функций человеческого организма. В то же время зимний период сам по себе уже относится ко времени традиционного всплеска заболеваний ОРВИ и гриппа и снижения уровня иммунитета, а значит подбираемая на период холодного времени года диета не должна еще больше подвергать опасности здоровье.

К основным принципам построения меню для худеющих в холодное время года Олег Евгеньевич относит следующие:

• в рационе обязательно присутствие достаточного количества витаминов и микроэлементов;
• в меню следует на регулярной основе включать рыбу, мясо птицы и диетические сорта красного мяса, яйца, сыр, зерновые и орехи;
• не стоит пренебрегать питьевым режимом, заменив при этом кофе и сладкие напитки чистой водой или травяными чаями;
• сокращение дневной калорийности блюд не должно превышать 30% от привычной дневной нормы;
• следует обратить внимание на употребление углеводов: они должны содержать пищевые волокна;
• алкоголь необходимо исключить полностью;
• для снижения аппетита необходимо наладить режим сна, который не может составлять менее 8 часов сна подряд;
• умеренная регулярная физическая нагрузка будет способствовать скорейшей потере веса.

Конечно, в сравнении с летним вариантом диеты, когда доступны сезонные овощи, фрукты и ягоды, процесс потери веса зимой будет происходить несколько медленнее, так что, начиная придерживаться обновленного меню, надо нацеливаться на продолжительную и планомерную работу над собой.