Интервальное голодание «проиграло» низкокалорийной диете

Голодать добровольно

Интервальное голодание – практика, в рамках которой принято ограничивать себя в еде на протяжении пары дней в неделю либо ежедневно, в конкретные часы. Сейчас подобные диеты распространены повсеместно.

Этот способ похудения исследовался не раз. Прежде считалось, что интервальная диета безопасна и эффективна, ни в чем не уступает схеме питания с ограничением калорий. Новый анализ показал другие результаты.

Новая работа

Ученые задались целью уточнить, есть ли особая польза от интервального голодания. Они провели опыт: разделив добровольцев без ожирения на 3 группы, наблюдали за их здоровьем.

• Участники первой команды голодали через день. После дня без еды они съедали на 100% больше, чем всегда.
• Вторые питались также, но, поголодав, съедали больше лишь на 50%.
• Третья группа сократила калорийность ежедневного рациона на 25%, но не голодала.

В итоге оказалось, что участники команды 3 получали прежнее количество энергии, а у членов группы 1 и 2 количество кКал сократилось одинаково.

Через месяц члены неголодавшей команды избавились примерно от 1,9 кг: количество жира в их организмах сократилось. А вот практиковавшие интервальное голодание потеряли лишь 1,6 кг, большинство – из-за потери мышечной ткани.

По словам автора исследования Джеймса Беттса, в интервальном голодании нет ничего уникального по сравнению с обычными диетами.

Ученые добавляют: голодая, важно помнить о риске утраты мышц. Также при отказе от еды непросто оставаться физически активным.