Скопировать ссылку

Греческая диета: правила и особенности

30

Красота и здоровье человека во многом зависят от правильно подобранных продуктов питания. Существует ряд фактов, по которым греческую диету можно назвать одной из самых эффективных и рациональных. Ведь именно древнегреческий философ Пифагор, а чуть позже его земляк целитель Гиппократ первыми стали разрабатывать правильный рацион питания. Целые столетия их последователи совершенствовали состав употребляемой пищи.

Принцип питания

Главной особенностью рациона эллинов является разделение съестных припасов на 3 категории.

Группа №1. Сюда входят продукты, необходимые для ежедневного употребления:

  • макароны из твердых пшеничных сортов, рис нешлифованный, хлеб грубого замеса или из цельнозерновых культур;
  • фрукты (сезонные и привозные);
  • овощи (картофель, огурцы, помидоры, морковь, баклажаны и т.д.);
  • семечки (тыквы, дыни, подсолнуха) и орехи не более горсти;
  • масло из оливок;
  • кисломолочные продукты (сыр, брынза, йогурт);
  • сухое вино – до 2 бокалов ежедневно;
  • очищенная или минеральная вода - не менее 2 литров.

Группа №2. Пища, появляющаяся в меню до 4 раз в неделю:

  • приготовленную рыбу, и морских обитателей едят не больше 4 раз;
  • яйца птицы – до 3 раз;
  • сладкими лакомствами (черный шоколад, мед) балуют себя 1 – 2 раза в течение 7 дней.

Группа №3. Не более 1 раза в неделю или 4 раз в месяц:

  • мясо нежирных сортов (кролик, курица, индейка, говядина, перепелка, баранина).

Примерный перечень блюд

Завтрак:

  • гарнир из макаронных изделий или риса;
  • яйцо или паровая котлета;
  • хлеб твердого помола;
  • чай с лимоном без сахара.

Считается, что съеденные утром углеводы к концу дня успеют полностью усвоиться организмом и не превратятся в складки на животе.

Второй завтрак:

  • фруктовый салат, заправленный греческим йогуртом или апельсиновым соком;
  • немного сыра.

Обед:

  • горячее в виде овощного супа (0, 2 л);
  • салат из морепродуктов с добавлением зелени и авокадо.

Ужин:

  • рагу из набора овощей;
  • отварная курица (200 г).

Второй ужин:

  • кусочек нежирного сыра или стакан (1%)кефира.

Достоинства и недостатки

Плюсы:

  • Главное преимущество греческой диеты состоит в ее разнообразии. Изобилие разрешенных продуктов вмещает в себя кладезь микроэлементов и витаминов.
  • Почти ни в чем себе не отказывая, не вредя своему организму, можно сбрасывать до 2-х кг в неделю с сохранением результата на длительный период.
  • Между приемом основной пищи разрешается перекусывать молочными продуктами, овощами или фруктами.

Минусы

Питание, разработанное греками, относится к одному из самых эффективных и не имеет побочных действий. Однако есть некоторые неудобства:

  • В Греции мало используют сахар и соль. Сладкоежкам и любителям соленой пищи будет трудно привыкать к новому рациону.
  • В меню греческой диеты входят морепродукты, оливковое масло, экзотические плоды, которые в странах СНГ стоят не слишком дешево. Поэтому не всем по карману.
  • Не обещается быстрое похудение. Такой рацион питания подходит людям, желающим навсегда изменить образ жизни и придерживаться здоровой пищи на постоянной основе.

Правильный выход

Используя предложенный метод коррекции веса, быстрых результатов ожидать не стоит. А значит и выход из системы будет нетрудным. При переходе к обычной еде, предполагается постепенное включение продуктов, относящихся к группе №3.

Противопоказания

Не стоит экспериментировать резким изменением в меню кормящим женщинам и беременным. Также нельзя переходить на отдельный рацион при определенных недугах, где необходимо индивидуальное питание, назначенное врачом (болезни ЖКТ, диабет и другие).

В целом, простые требования позволят стать стройным, привлекательным и запастись крепким здоровьем.

Подписаться на блог
Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела
Ваше имя
Email
Телефон
Подписываясь на рассылку - вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Еще больше полезного в нашем инстаграм!
Подписаться

Интересное для Вас:

Худеем правильно
Какие витамины в моркови полезны человеку?
Морковь - один из самых популярных овощей у россиян. Ярко-оранжевый корнеплод растет практически в к...
Худеем правильно
Кето-ужин: 5 вкусных и полезных блюд на двоих
В последнее время кето-диета приобретает все большую популярность. Как и большинство диет пришедших ...
Худеем правильно
Что такое лецитин и для чего он нужен
В переводе с древнегреческого «лецитин» означает яичный желток. Исследования показывают, что именно ...
Худеем правильно
Как меньше есть — советы диетологов
Диетологи утверждают: сократить количество калорий, потребляемых ежедневно, любой из нас может, след...

Еще статьи

Здоровье
Полезные продукты для кишечника
Здоровый кишечник – это ключ к хорошему самочувствию, чистой коже и высокой продуктивности. А вот ди...
Полезные статьи
Можно ли лечиться сельдереем?
Многие добавляют в салаты сельдерей для усиления вкуса и даже не догадываются, что это травянистое р...
Питание
В чем польза и вред чеснока?
О пользе чеснока известно давно. Иногда его называют символом здоровья и долголетия. И это не случай...
Здоровье
Полезен ли белок?
Всё меньше и меньше остаётся белых пятен в вопросах того, что из себя представляет правильное питани...
Мнение эксперта
Диетолог поведал о том, как побороть межсезонный недостаток витаминов
Специалист по диетологии Андрей Бобровский рассказал о том, что систематическое употребление в пищу ...
Питание
В чем польза клубники?
Мало найдется людей, которые не любят клубнику. Ее плоды яркие, сочные с кисловато-карамельным вкусо...
Худеем правильно
Как вернуться к привычному режиму после праздников?
Новогодние праздники – это не только встречи с друзьями и вкусное застолье. Продолжительные каникулы...
Полезные статьи
БАДы для похудения: в чем опасность?
Каждый год человечество придумывает новые способы похудения: диеты, «волшебные» таблетки, тренажеры...
Хочу еще материалов