Есть ли у любителей сала шансы похудеть?

Сало, как и любая жирная пища, обычно исключается из рациона, когда речь встает об избавлении от лишнего веса. Но дело в том, что жиры необходимы нашему организму. Из жирных кислот тело берет и энергию, и ресурс для восполнения различных гормонов. Важно лишь учитывать качество потребляемых жиров. Что касается непосредственно сала, его принято относить к «полезным» жирам, наряду с яичными желтками, домашним творогом или молоком.

Так, бутерброд из цельнозерновой муки с кусочком сала быстро утолит голод и избавит от тяги к быстроуглеводным вкусностям. Но важно все-таки не забывать, что в сале содержится много калорий, а значит увлекаться не стоит. Максимально рекомендованное количество сала в день варьируется около 30 граммов. Такого количества достаточно, чтобы напитать организм полезными жирами и энергией.

Тем, кто имеет повышенный уровень холестерина в крови, различные болезни поджелудочной железы или склонность к быстрому набору веса, рекомендованная норма уменьшается до 10 граммов в день. Не превышайте это количество и получите от бутерброда с салом только пользу.