Диеты: помощники в борьбе с лишним весом или смертоносные враги?

Истоки экспериментов с питанием

Еще полвека назад слово «диета» ассоциировалось только со специальным питанием, которое помогало в борьбе с каким-либо заболеванием. Так, жирное и жареное запрещалось употреблять при проблемах с поджелудочной железой, добавлять больше овощей в меню требовалось от тех, кто страдает расстройствами ЖКТ. Люди с избытком веса были всегда, но общество относилось к ним лояльнее. Модных диет, направленных именно на уменьшение массы тела, практически не существовало.

Сегодня ожирение — одна из самых серьезных проблем человечества. Ее активно изучают врачи, разрабатываются программы питания, составляются различные диеты. Вот только результатов в борьбе с лишним весом удается достичь немногим. И еще меньшее число похудевших может похвастаться отменным здоровьем.

Мода, причиняющая вред

В СССР стандарты красоты были иными: пышные формы считались привлекательными, а худоба — признаком бедности. Позже из Америки и Европы пришла мода на тощих манекенщиц, и страна объявила войну лишнему весу. Тогда и стали появляться разнообразные диеты. Похудение сегодня — богатейшая индустрия, приносящая корпорациям миллиарды. Появилась профессия врача-диетолога, другие «консультанты по питанию», «коучи», центры борьбы с ожирением, нутрициологи. Часто специалистами себя стали именовать просто шарлатаны, не имеющие профильного образования. И поэтому так важно стало рассматривать диеты для сброса веса с точки зрения негативного влияния на организм.

Опасность диет

Человек тратит много ресурсов для того, чтобы получить идеальное тело. Прочитаны тонны информации в интернете. Куплены пищевые добавки и таблетки. День ото дня продолжается борьба с желанием наесться вкусностей. Но ведь результат заметен! Килограммы уходят, приятно видеть свое отражение в зеркале. Чем же тогда вредят диеты?

Дело в том, что большинство диет ограничены временными рамками: «3 дня на кефире», «2 недели на овощах и куриной грудке». А после истечения срока похудевший опять начинает переедать. Сброшенные килограммы быстро возвращаются, прихватив с собой еще парочку лишних. И человек попадает в ловушку: худеет, толстеет, снова сбрасывает, затем набирает.

Организм при этом находится в постоянном стрессе: полезных веществ и энергии либо не хватает, либо они поступают с завидным избытком. Тогда же появляются проблемы со здоровьем:

• Выпадают волосы, ногти становятся ломкими.
• Страдает кожа: сохнет или жирнеет, теряет эластичность, образовываются прыщи, нарушается пигментация.
• Истончаются мышцы.
• Суставы и кости становятся хрупкими.
• Нехватка полезных веществ в женском организме приводит к сбою менструального цикла и даже бесплодию.
• Иммунная система дает сбои, ухудшается общее состояние.

Выход есть

Строгие модные диеты — это ограничения для человека. В погоне за быстрым похудением многие лишают свой организм необходимых для нормальной жизнедеятельности компонентов.

Сохранить здоровье и без вреда избавиться от ненавистных килограммов поможет сбалансированное питание, которое становится образом жизни, и консультация с квалифицированными врачами.