Диета на ночь
Эту систему питания придумал не диетолог, а психиатр из США. Диета не только избавляет от лишнего веса, привычки к перееданию, но и повышает самооценку.
Суть диеты
Психиатр А. Станкард изучил ночное обжорство и нашел способ избавиться от этой проблемы. Он уверен, что у людей, съедающий большую часть рациона вечером, заниженная самооценка. Из-за нарушения обмена веществ возникает стойкая тяга к сладостям и мучному, растет лишний вес. Прослеживается связь психологических проблем с нарушением режима бодрствования и сна.
По мнению Стенкарда, ночное обжорство провоцирует гормональный сбой. У таких людей вечером снижается уровень мелатонина и лептина. Эти гормоны отвечают за сон и чувство сытости. В норме их содержание повышается в ночные часы. Для нормализации этого состояния психиатр разработал систему питания.
Основные правила
Завтрак должен быть плотным и сытным: легкое мясо, яйца, сыр, творог и прочие продукты с высоким содержанием клетчатки и белка. Остальные приемы пищи делают небольшими, с интервалом 2-3 часа. Размер одной порции не превышает 200 г.
Калорийность каждого приема пищи уменьшают. На ужин разрешено выпить только стакан кефира. При этом последний прием пищи делают за 3 часа до сна. Такое питание нормализует гормональный фон, синхронизирует синтез мелатонина и лептина в соответствии с природными биоритмами.
Запрещенные продукты
Придерживаться диеты на ночь нужно 6-12 месяцев. Пока организм не привыкнет, из рациона исключают:
- сладости;
- изделия из белой муки;
- алкоголь;
- фастфуд;
- мясные полуфабрикаты;
- фрукты с высоким содержанием сахаров;
- газировку.
Эта диета подходит для оздоровления и похудения. Вес снижается медленно, но не возвращается. За месяц можно избавиться от 2-6 кг.