Диета на холодное время года
От грамотного подбора рациона питания зависит не только внешний вид, но и состояние организма. Особенно сильно недостаток витаминов и минералов ощущается в осенне-зимний период. Чтобы не ошибиться с компонентами, лучше при выборе диеты придерживаться принципов рационального питания.

Чем питаться в зимнее время
Осенние и зимние месяцы – время прохладной погоды, когда хронические заболевания способны обостриться. Также дополнительную нагрузку на организм дают многочисленные застолья, приуроченные к новогодним и рождественским праздникам. Именно в этот период многие рискуют набрать лишние килограммы. Дело в том, что для сохранения тепла требуется значительное количество энергии, что провоцирует повышенный аппетит. С учетом недостатка солнечного тепла и света, потребность организма в полезных веществах увеличивается.
Холодный период – не время для жестких ограничений в питании. Очень важно поддерживать калорийность рациона не менее полутора тысяч калорий. Следует в достаточном количестве употреблять в пищу рыбу, мясо, фрукты и овощи. Чем грамотнее выстроена система питания, тем меньше ощущается голод. Дополнительные показатели качественной диеты – минимальные временные и финансовые затраты.
Пример зимнего меню
Ниже представлен примерный рацион питания на осенне-зимнее время, который включает простые блюда из доступных ингредиентов.
Понедельник
- завтрак: нежирный творог с добавлением 1% кефира и изюма - 240 г, чашка черного кофе без сахара;
- обед: суп из горошка — 240 г, куриная грудка отварная — 85 г, салат из овощей, зеленый чай;
- ужин: гречневая крупа — 100 г, ветчина — 50 г, салат из овощей — 100 г, сок из слив — 120 мл.
Перекусы между приемами пищи:
- орехи — 25 г, напиток из лимонов;
- средний апельсин, стакан минеральной воды;
- нежирное молоко — 80 мл.
Вторник
- сваренное вкрутую яйцо, бутерброд с тунцом из хлеба с отрубями, чашка черного кофе;
- мясной борщ — 200 г, тушеная с мясом капуста — 120 г, стакан гранатового сока;
- котлета из рыбы — 65 г, салат из капусты.
Перекусы:
- банан, половина стакана нежирного молока;
- отварное яйцо, минеральная вода;
- нежирный кефир — 180 мл.
Среда
Основные приемы пищи:
- 2 сваренных вкрутую яйца, бутерброд с сыром из хлеба с отрубями, черный кофе;
- окрошка – 210 г, тушеная с мясом капуста — 130 г, сок из абрикосов;
- котлета рыбная — 65, томаты с огурцами.
Перекусы:
- груша, полстакана нежирного молока;
- банан, минеральная вода;
- 1% кефир — 150 мл.
Четверг
- 100 г рисовой каши, чашка кофе, 2 мандарина;
- 250 мл. супа из капусты, куриная грудка – 70 г, салат из овощей;
- 55 г отварной куриной печени, 100 г перловой каши, салат из овощей.
Перекусы:
- зефир неглазированный — 1 шт., зеленый чай;
- бутерброд из помидора, огурца и отрубного хлеба, стакан минеральной воды;
- стакан нежирной сметаны.
Пятница
- лаваш с овощами и курицей — 140 г, чашка кофе без молока;
- куриная лапша — 100 г, филе из белого куриного мяса — 80 г, салат из свеклы;
- 2 запеченных сырника, сок морковный.
Перекусы:
- бутерброд с жирной рыбой, чай зеленый;
- чернослив — 5 шт., минеральная вода;
- 160 мл. нежирного кефира.
Суббота
- сваренная на воде овсяная крупа, 200 мл. киселя;
- 200 гр. ухи, 70 г. отварной рыбы, 2 столовых ложки кабачковой икры;
- 2 отварных картофелины, рыбная котлета — 50 г, морс из ягод.
Перекусы:
- гранат, стакан минеральной воды;
- 25 г сыра, чай зеленый;
- 1 % йогурт – 120 мл.
Воскресенье
- сваренная на воде овсяная каша, чай зеленый с медом;
- 220 гр. ухи, 85 г. отварной рыбы, салат морковный;
- картофель отварной — 2 шт., котлета рыбная — 60 г, 2 столовых ложки кабачковой икры, сок томатный.
Перекусы:
- небольшое яблоко, минеральная вода;
- сыр – 30 г, чай зеленый;
- нежирный йогурт.
Интересное для Вас:




Еще статьи







