Что из себя представляет диета хищников?

Карнивор-диета, также известная как диета хищников, – это экстремальный тип низкоуглеводной диеты, основанный исключительно на потреблении мясных продуктов, а также продуктов животного происхождения. Таким образом, его принцип состоит в том, чтобы полностью отказаться от растительной пищи: овощей, фруктов, злаков, бобовых, орехов и семян.

Название «карнивор» происходит от латинского слова «carne», то есть «мясо». Эта диета набрала популярность в последние годы благодаря заявлениям о её эффективности для похудения и улучшения состояния здоровья. Но так ли это? На данный момент полноценных исследований по вопросу нет.

Какие продукты разрешены?

Основной рацион – это мясо (говядина, свинина, баранина), птица, рыба, морепродукты, яйца. В качестве дополнений допускаются внутривидовые субпродукты, мясные бульоны, иногда в минимальных количествах можно добавить соль и специи.

В большинстве случаев употребление молочных продуктов, овощей, фруктов, зерновых и других растительных продуктов полностью исключается.

Продолжительность

Длительность варьируется: некоторые придерживаются карнивор-диеты несколько недель, другие – месяцы или даже годы. Важно помнить, что это очень строгая диета, и длительное соблюдение требует постоянного мониторинга здоровья и консультации с врачом. Новичкам рекомендуется постепенно вводить или исключать продукты, чтобы избежать неожиданных побочных эффектов.

Предполагаемая польза

Сторонники подобной системы питания утверждают, что карнивор-диета помогает снизить вес, стабилизировать уровень сахара в крови, уменьшить симптомы заболеваний желудочно-кишечного тракта, аутоиммунных расстройств, а также избавиться от пищевых зависимостей и хронической усталости.

Также отмечается улучшение ментального состояния и повышение энергии благодаря высокому содержанию белка и исключению обработанных продуктов.

Вред и риски

Однако существует и множество аспектов, вызывающих опасения. Полное исключение растительной пищи может привести к дефициту клетчатки, витаминов С и К, некоторых минералов (например, магния, калия). Высокое потребление красного и переработанного мяса связано с риском сердечно-сосудистых заболеваний, онкологических и других хронических болезней.

Кроме того, такой стиль питания может стать причиной развития у человека гастроэнтерологических проблем. Длительное соблюдение жесткой карнивор-диеты без медицинского контроля может навредить здоровью.

Изображение от Freepik