Скопировать ссылку

5 лучших салатов для хорошего ужина

2381

О том, что ужин должен быть легким, знают все дамы, следующие принципам правильного питания. А что может быть легче салата?

Фитнес-тренера и диетологи единодушно выделяют следующие продукты для приготовления легких и в то же время полезных салатов.

Шпинат

Листья шпината содержат большое количество витаминов и микроэлементов. Среди них витамины группы В, витамин К, а также антиоксиданты - витамины А и Е. В шпинате также много белка, кальция, холина, магния, железа и цинка. Салат со шпинатом улучшает моторику кишечника за счет грубых пищевых волокон, повышает уровень гемоглобина благодаря железу в своем составе, а также нормализует артериальное давление и метаболизм.

Салат «Корн»

Листья этого не самого популярного в нашей стране салата обладают множеством полезных свойств. Они нормализуют работу пищеварительного тракта, защищают от развития сердечно-сосудистых болезней и способствуют регенерации старых клеток, что сказывается антивозрастным эффектом на коже. За эти его свойства отвечают: витамины и антиоксиданты А и С, и минералы, среди которых цинк, железо, селен, калий и фосфор.

Руккола

Салат из листьев рукколы являются отличным источником витаминов группы В и любимого нами витамина С. В этом салате содержится не меньше незаменимых минералов, чем в упомянутых выше. В рукколе много цинка, железа, селена, магния, кальция и меди. А регулярное употребление свежих листьев рукколы врачи связывают с общим укреплением иммунитета и нервной системы.

Отличительная особенность рукколы от других растений - это изотиоцианаты. Эти вещества обладают антиканцерогенным эффектом, то есть, защищают клетки организма от перерождения в злокачественные. Но для того, чтобы растение действительно обогатило ваш организм всеми питательными веществами, всегда выбирайте свежие, ярко зеленые листья. От пожелтевших и увядающих вам пользы не будет.

Латук и Кейл

Салат латук и капуста кейл, которые все чаще встречаются в рецептах зарубежных фитнес-гуру, и правда имеют ценный питательный состав. В салате Латук содержится лютеин, укрепляющий зрение и, вместе с тем, нервную систему. А по содержанию витамина С капуста Кейл обгоняет все цитрусовые.

.jpeg

Подписаться на блог
Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела
Ваше имя
Email
Телефон
Подписываясь на рассылку - вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Интересное для Вас:

Худеем правильно
8 причин, почему вы не худеете на кето
Кето диета — одна из распространенных способов похудеть. От других известных систем питания она отли...
Худеем правильно
Что такое элиминационная диета?
Исследователи продолжают изучать влияние еды на организм и доказывать, что большинство современных б...
Худеем правильно
Диета 200 грамм, или «пяти столовых ложек»
Согласно научным исследованиям, существует связь между набором избыточной массы тела и эмоциональным...
Худеем правильно
Можно ли есть томаты во время диеты?
Томаты принадлежат к наиболее распространенным овощам в диетическом питании и с научной точки зрения...

Еще статьи

Хочу еще материалов