Жирная рыба и куркума способны замедлить старение мозга

Многочисленные исследования показывают, что присутствие в рационе человека таких продуктов, как жирная рыба и куркума, способствует здоровью мозга. Полезные вещества, содержащиеся в них, препятствуют старению мозга и возникновению нейродегенеративных процессов.

Так, в куркуме можно найти антиоксидант куркумин, обладающий противовоспалительными свойствами, за счет чего и происходит улучшение когнитивных функций. Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты, которыми насыщена жирная рыба, также может похвастаться противовоспалительным действием. Но еще это вещество способно качественно влиять на состояние кровеносных сосудов. Если человек будет регулярно есть рыбу, то у него улучшится память и снизится вероятность развития деменции.

Способно защитить клетки головного мозга от разрушения и пиво, поскольку в напитке есть витамин В, кремний, ксантогумол, обладающий антиоксидантными свойствами. Но этот факт не стоит воспринимать как призыв к употреблению хмельного напитка. В целом, включать алкоголь в свой рацион стоит весьма осторожно и взвешенно.

В числе других продуктов, которые способствуют здоровью мозга можно отметить горький шоколад. Для того, чтобы организм получал необходимое количество антиоксидантов и теобромина, что улучшают когнитивные функции, будет достаточно 50 граммов продукта в день.

Не менее полезным оказался и зеленый чай. Уже давно данный напиток считается богатейшим источником антиоксидантов. Поэтому для здоровья рекомендуется выпивать хотя бы чашечку чая в день.

Изображение от Freepik