Зеленые листовые овощи способны продлить молодость мозга

Для сохранения активных функций мозга и снижения риска развития деменции ученые рекомендуют разнообразить свой рацион зелеными листовыми овощами.
Специалистами были проанализированы данные 960 добровольцев, чей возраст варьировался от 58 до 99 лет. Таким образом ими было установлено, что пациенты, чей рацион в большей степени содержал листовую зелень, имели значительно более низкие показатели уровня ухудшения когнитивных функций.
Все дело в том, что листовые зеленые овощи богаты фолиевой кислотой, B-каротином, филлохиноном и каротиноидами. Эти элементы препятствуют серьезным изменениям в мозге и воспалительным процессам нервной системы. Таким образом, потребление шпината капусты, листовых салатов и кале сокращают вероятность развития дегенеративных состояний.
Кроме того, нейрофизиологи не перестают напоминать, что для достижения умственного долголетия мозг следует постоянно тренировать. И речь идет о работе во всех сферах – двигательной, сенсорной, образовательной. Иными словами, стоит не только отказаться от вредных привычек, в том числе и пищевых, но и приобрести полезные. Например, регулярно решать кроссворды или же головоломки.
Еще один простой, но весьма эффективный способ улучшить функции мозга – это ходьба по лестнице. Данное действие улучшает микроциркуляцию крови, благодаря чему усиливается насыщаемость мозга кислородом и питательными веществами.
Изображение от picoftasty на Freepik