Китайские диетологи: советы, которые помогут достичь долголетия

Врачи Поднебесной уже давно ясно ответили на эти вопросы. Благодаря долгим исследованиям, проводимым ещё с древних времён, удалось установить несколько вредных факторов, пагубно влияющих на здоровье человека. Если их избегать, молодость, здоровье и красоту можно сохранить надолго.

Советы от диетологов

Для того, чтобы дольше сохранить молодость и здоровье, врачи советуют:

• употреблять в пищу минимум соли. Она, конечно, нужна для организма, но мы часто перенасыщаем его солью. Максимальное количество, которое допустимо употреблять человеку — от 12 до 15 граммов ежедневно;
• есть только свежие продукты. Это касается всех продуктов питания начиная от мучного и заканчивая мысом и рыбой. Если продукт просрочен (даже минимально!), употреблять в пищу его нельзя, так как это чревато не только расстройствами желудка и кишечника, но и галлюцинациями, и злокачественными новообразованиями;
• тщательно мыть посуду. Накипь в чайнике, которая остаётся после того как в нём вскипятили воду, очень вредна для организма. Она ведёт его к преждевременному старению, равно как и другие химические вещества, остающиеся на немытой или плохо промытой посуде. Любой осадок и налёт ядовиты и оказывают негативное воздействие на органы пищеварения, на нервную систему, на процесс мочеиспускания и т.д. Накипь, остающаяся в чайнике, была неоднократно исследована китайскими специалистами. В ней они обнаружили массу вредных веществ начиная от ртути и заканчивая мышьяком;
• исключить из рациона кислые жиры. Их содержит, к примеру, масло, в котором жарили рыбу, мясо или креветки. Выход один: никогда не хранить долго приготовленные на растительном масле блюда. Если хранить их долго, происходит процесс окисления. Особенно осторожными надо быть с вяленой рыбой и маринованным мясом. Никогда нельзя употреблять в пищу пирожные или печенье, которые просрочены. Кислые жиры (или жирные кислоты) нарушают баланс организма в целом, ослабляют иммунитет и приводят к преждевременному старению;
• меньше употреблять блюд, приготовленных в кипящем масле. Такая кухня очень популярна в Китае, при этом плиты нагреты в два раза больше, чем в европейских странах. Когда огонь для жарки слишком сильный, в нём образуется бутадиен, ведущий к раковым заболеваниям и преждевременному старению.

И конечно, не стоит злоупотреблять алкогольными напитками. В рекомендациях китайских специалистов нет ничего сложного и если их соблюдать, можно надолго сохранить молодость, здоровье и красоту.