Карри для красоты и молодости

Это не отдельная специя, а целая смесь, включающая в себя:

• перец чили;
• куркуму;
• кориандр;
• тмин;
• пажитник.

Родом она из Азии, однако в последнее время все чаще используется в европейских блюдах. Эта статья посвящена воздействию приправы на наш организм.

Снижение риска возникновения Альцгеймера

В корне пряности содержится вещество куркумин – компонент, снижающий количество «бляшек», откладываемых свободными радикалами в нервных путях мозга. Благодаря ему:

• стимулируется иммунитет;
• выводятся аминокислоты;
• улучшаются когнитивные показатели.

Регуляция уровня сахара

Если употреблять карри регулярно, можно снизить риск развития сахарного диабета.

Укрепление костной ткани

Включите специю в рацион, и вы заметите, что скорость роста костей увеличится, а потеря костной массы снизится.

ВАЖНО! Всего 1 столовая ложка пряности содержит 30 мг кальция. Он замедляет дегенеративные процессы.

Предотвращение заболеваний сердца

Поскольку в порошок часто включают базилик и кардамон, они расширяют сосуды, а значит, уменьшают напряжение в них. Таким образом:

• нормализуется давление;
• снижается уровень холестерина;
• предотвращаются инсульты и атеросклероз.

Антибактериальное действие

Кориандр в составе карри – враг инфекций. Он эффективен против кишечной палочки. С его помощью можно:

• наладить пищеварение;
• выстроить мощный антибактериальный барьер;
• укрепить иммунную систему.

ВАЖНО! Тмин в составе специи тоже эффективен против инфекций.

Ускорение роста волос

Пряность питает луковицы и, улучшая кровообращение кожи головы, способствует быстрому росту шевелюры, а также препятствует выпадению локонов.

Улучшение пищеварения

Имбирь и куркума в составе пряности полезны для пищеварительной системы. Они спасают от расстройства желудка и помогают полезным веществам перемещаться по организму. Обмен веществ ускоряется, а значит, мы худеем.

Помощь в работе печени

Куркумин в составе карри подавляет определенные гены, провоцирующие опухолевые процессы и воспаления в печени.

В ответе за красоту кожи

Специя популярна и у косметологов. Преимущественно из нее делают маски. Они:

• сужают поры;
• снижают выделение жира.

Приправа в составе крема защищает от вредного ультрафиолета. Также специя борется с пигментными пятнами, акне и даже псориазом. Процессы старения замедляются и происходит борьба со свободными радикалами. Словом, ничего, кроме пользы!