Скопировать ссылку

Карри для красоты и молодости

199

Карри – популярная, в особенности на Востоке, приправа, которую добавляют в различные блюда не только для придания им приятного вкуса, но и для поддержания красоты и здоровья.

Это не отдельная специя, а целая смесь, включающая в себя:

  • перец чили;
  • куркуму;
  • кориандр;
  • тмин;
  • пажитник.

Родом она из Азии, однако в последнее время все чаще используется в европейских блюдах. Эта статья посвящена воздействию приправы на наш организм.

Снижение риска возникновения Альцгеймера

В корне пряности содержится вещество куркумин – компонент, снижающий количество «бляшек», откладываемых свободными радикалами в нервных путях мозга. Благодаря ему:

  • стимулируется иммунитет;
  • выводятся аминокислоты;
  • улучшаются когнитивные показатели.

Регуляция уровня сахара

Если употреблять карри регулярно, можно снизить риск развития сахарного диабета.

Укрепление костной ткани

Включите специю в рацион, и вы заметите, что скорость роста костей увеличится, а потеря костной массы снизится.

ВАЖНО! Всего 1 столовая ложка пряности содержит 30 мг кальция. Он замедляет дегенеративные процессы.

Предотвращение заболеваний сердца

Поскольку в порошок часто включают базилик и кардамон, они расширяют сосуды, а значит, уменьшают напряжение в них. Таким образом:

  • нормализуется давление;
  • снижается уровень холестерина;
  • предотвращаются инсульты и атеросклероз.

Антибактериальное действие

Кориандр в составе карри – враг инфекций. Он эффективен против кишечной палочки. С его помощью можно:

  • наладить пищеварение;
  • выстроить мощный антибактериальный барьер;
  • укрепить иммунную систему.

ВАЖНО! Тмин в составе специи тоже эффективен против инфекций.

Ускорение роста волос

Пряность питает луковицы и, улучшая кровообращение кожи головы, способствует быстрому росту шевелюры, а также препятствует выпадению локонов.

Улучшение пищеварения

Имбирь и куркума в составе пряности полезны для пищеварительной системы. Они спасают от расстройства желудка и помогают полезным веществам перемещаться по организму. Обмен веществ ускоряется, а значит, мы худеем.

Помощь в работе печени

Куркумин в составе карри подавляет определенные гены, провоцирующие опухолевые процессы и воспаления в печени.

В ответе за красоту кожи

Специя популярна и у косметологов. Преимущественно из нее делают маски. Они:

  • сужают поры;
  • снижают выделение жира.

Приправа в составе крема защищает от вредного ультрафиолета. Также специя борется с пигментными пятнами, акне и даже псориазом. Процессы старения замедляются и происходит борьба со свободными радикалами. Словом, ничего, кроме пользы!

Подписаться на блог
Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела
Ваше имя
Email
Телефон
Подписываясь на рассылку - вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Интересное для Вас:

Anti-age
Питание Anti-age: какие должны быть продукты?
Вы наверняка расстроитесь, узнав, что волшебной таблетки для поддержания молодости не существует...
Anti-age
Что есть, чтобы не стареть?
С годами в нашем организме происходят биохимические и физиологические изменения. Некоторые процессы ...
Anti-age
Питание «anti-age»
Несмотря на активно проводимые исследования и существование нескольких многообещающих теорий, однозн...
Anti-age
Почему полуфабрикаты и фастфуд приближают старость?
Последние 20 лет испанские ученые наблюдали за преданными поклонниками фастфуда. Они отметили, что и...

Еще статьи

Хочу еще материалов