Как следует завтракать после 40 лет?

В первый прием пищи людям после 40 лет не рекомендуется употреблять продукты, повышающие уровень глюкозы в крови. Как отмечают медицинские специалисты, в 20 лет организм значительно легче переносит подобные скачки, в то время как в зрелости они сказываются негативно и могут привести к более интенсивному жироотложению, также повышают риск развития многих нарушений.

У людей после 40 лет завтрак должен быть разнообразным, включающим в себя как можно большее количество необходимых полезных веществ. Поэтому свой взор стоит обратить на яйца, сыр, творог, постное мясо или птицу, цельнозерновой хлеб, крупы, овощи и фрукты. При этом необходимо подчеркнуть, что речь идет о фруктах, которые не обладают высоким гликемическим индексом.

А от употребления быстрорастворимых каш, хлопьев, белого хлеба с маслом или вареньем, блинчиков и оладий, сырников диетологи рекомендуют отказаться.

Кстати, достаточно распространенной ошибкой в питании людей после 40 лет является убеждение, что если питаться сбалансированно, то можно время от времени позволять себе вредные продукты. Но на самом деле, проблема в том, что при таком подходе велика вероятность расслабиться, и тогда вредные продукты, в том числе с добавленным сахаром, станут постоянными элементами рациона. А ведь недавнее исследование ученых из Калифорнийского университета показало, что добавленный сахар может ускорять старение организма. Следовательно, пристрастие к подобным продуктам может стать причиной преждевременного старения.

Изображение от Freepik